Sono ben 5 i ristoranti della Sicilia selezionati da TheFork per la sua Top 50 Estate, che raccoglie i locali più apprezzati e votati dagli utenti della piattaforma, nelle destinazioni più amate. Scopriamo insieme quali sono e dove si trovano.
Top 50, i migliori ristoranti in Sicilia dell’estate
Dopo aver lanciato la sua prima Top 100, adesso TheFork ha deciso di dedicarsi alla bella stagione, con la Top 50 Estate. Non si tratta di una semplice riproposizione della classifica precedente, bensì della prima lista dei ristoranti selezionati da un algoritmo che prende in considerazione diversi criteri: dall’incremento dei volumi nella stagione estiva alla prenotabilità durante l’estate, oltre ovviamente a alle valutazioni e recensioni.
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Non è certo una novità il fatto che si scelga una destinazione di vacanza anche in base ai locali che vi si possono trovare: “L’esperienza gastronomica è oggi parte integrante di ogni vacanza. Storia, cultura e identità locale passano infatti anche attraverso il cibo”, spiega Carlo Carollo, Country Manager di TheFork Italia. Che aggiunge: “La Top 50 mette in mostra l’eccellenza della ristorazione italiana nei posti più frequentati in estate”.
Adesso che sappiamo cosa è la Top 50 Estate e perché è stata stilata, è il momento di vedere quali sono i locali della Sicilia che hanno conquistato un posto nell’elenco. Come abbiamo anticipato, dono 5 e si trovano in diverse parti dell’isola:
- Sangre Rojo, Lipari (Messina, Sicilia)
- Fichera 7117 – Dabbanna, Modica ( Ragusa, Sicilia)
- IMORGANTE bottegabistrò, Agrigento (Sicilia)
- Palmento del Serra di Relais San Giuliano, Viagrande (Catania, Sicilia)
- 22 Cucina Isolana, Cefalù (Palermo, Sicilia)
La Sicilia è terra di buona cucina, nei ristoranti dell’Isola i migliori prodotti locali vengono trasformati da mani sapienti in autentiche delizie! Sono tantissimi i ristoranti siciliani che meritano almeno una visita per il modo in cui valorizzano il patrimonio agroalimentare ed enogastronomico Made in Sicily!
Gambero Rosso Ristoranti Sicilia: Tre Forchette per i Migliori ristoranti
La Guida Ristoranti d’Italia 2023, tra le più importanti del Gambero Rosso, ha premiato la ristorazione siciliana, fra conferme e novità spiccano tre attività che hanno ricevuto il prestigioso premio delle “Tre Forchette”!
- Il Duomo, Ragusa – Chef Ciccio Sultano con 92 pt.
- La Madia di Licata, Agrigento – Chef Pino Cuttaia con 90 pt.
- Signum di Salina, Eolie – Chef Martina Caruso con 90 pt.
Il Duomo di Ragusa si riconferma nell’olimpo dei ristoranti italiani, il locale offre piatti regionali raffinati di carne e pesce abbinati a vini siciliani in un ambiente elegante. Segue La Madia di Licata che propone alta cucina siciliana dal tocco creativo in un ambiente ricercato tra quadri e arredi essenziali. New entry della guida l’elegante ristorante Signum Salina che serve la più raffinata cucina siciliana contemporanea nello scenario delle Isole Eolie.
Gambero Rosso Ristoranti Sicilia: Premi Speciali
Tanti anche i premi speciali per la Sicilia, tra questi l’Isola si distingue per le Migliori Proposte Vegetariane, la Miglior Proposta al Bicchiere, la Miglior Proposta Qualità Prezzo e la Miglior Trattoria:
- Tenerumi Therasia Resort, Eolie – Miglior Proposta Vegetariana
- Nero d’Avola & CO, Caltanissetta – Miglior Proposta al Bicchiere
- Il Consiglio di Sicilia, Donnalucata – Miglior Proposta Qualità Prezzo
- Tischi Toschi, Taormina – Miglior Trattoria
Ed ecco l’elenco completo dei migliori ristoranti per tutta l’Italia:
- Pasigà Restaurant by Claudio Melis, Porto Rotondo (Sassari, Sardegna)
- Il Sale, San Vincenzo (Livorno, Toscana)
- Mostò97, Cosenza (Calabria)
- Ristorante San Domenico, Pizzo (Vibo Valentia, Calabria)
- MAGIC – Il Ristorante del Magic Hotel, Atena Lucana (Salerno, Campania)
- Sangre Rojo, Lipari (Messina, Sicilia)
- Coxinendi, Sanluri (Sud Sardegna)
- Fichera 7117 – Dabbanna, Modica ( Ragusa, Sicilia)
- Giardino dei Tolomei Restaurant, Racale (Lecce, Puglia)
- 5 SENSI Ristorante Enoteca, San Severo (Foggia, Puglia)
- IMORGANTE bottegabistrò, Agrigento (Sicilia)
- Gaonas Officine del Gusto, Martina Franca (Taranto, Puglia)
- Satricvm, Le Ferriere (Latina, Lazio)
- Chiosco di Bacco, Poggio Torriana (Rimini, Emilia Romagna)
- Duanima, Cagliari (Sardegna)
- Il Tiglio, Montemonaco (Ascoli Piceno, Marche)
- Ristorante Sarri, Imperia (Liguria)
- Arca, Alba Adriatica (Teramo, Abruzzo)
- La Terrazza di Lucullo, Anacapri (Napoli, Campania)
- Il Vignale, Rapino (Chieti, Abruzzo)
- Masseria Palombara Restaurant – Adults Only, Oria (Brindisi, Puglia)
- Palmento del Serra di Relais San Giuliano, Viagrande (Catania, Sicilia)
- Osteria Da Donato, Ponte Di Piave (Treviso, Veneto)
- La Pajara Gourmet, Transacqua (Trento, Trentino Alto Adige)
- Carletto, Savona (Liguria)
- Massimiliano Poggi, Trebbo (Bologna, Emilia Romagna)
- Lunasia, Viareggio (Toscana)
- Piccolo Lago, Verbania (Piemonte)
- Paradiso22, Boville Ernica (Frosinone, Lazio)
- Damé Cucina, Bari (Puglia)
- La Corte del Noce, Villa d’Adda (Bergamo, Lombardia)
- Il Cardinale, Colle Val D’Elsa (Siena, Toscana)
- Ristorante Sottovoce, Como (Lombardia)
- Locanda De Banchieri, Porredo (Massa-Carrara, Toscana)
- 22 Cucina Isolana, Cefalù (Palermo, Sicilia)
- Il Nazionale di Vernante, Vernante (Cuneo, Piemonte)
- Dina, Piazza (Brescia, Lombardia)
- Braunwirt, Sarentino (Bolzano, Trentino Alto Adige)
- Sestante – Osteria di mare, Venezia (Veneto)
- AlMare, Fano (Pesaro e Urbino, Marche)
- Casa Corsetti, Magione (Perugia, Umbria)
- Organika, Cortona (Arezzo, Toscana)
- DaV Mare, Portofino (Genova, Liguria)
- La Terrazza del Boff, Costermano (Verona, Veneto)
- Trattoria dei Commercianti, Borgomanero (Novara, Piemonte)
- Casa Palladino Enosteria Contemporanea, Guardia Sanframondi (Benevento, Campania)
- Neider, Sauris di Sotto (Udine, Friuli Venezia Giulia)
- Osteria del Guà, Lonigo (Vicenza, Veneto)
- Agriturismo Terra Delle Dolomiti, Soverzene (Belluno, Veneto)
- Il Palagetto, Volterra (Pisa, Toscana).
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