Piazza Politeama ospiterà la quindicesima edizione di “Sherbeth” il Festival del Gelato, ecco le date dell’evento.
Il 2023 segna un’edizione significativa, la quindicesima, del rinomato festival internazionale del gelato noto come Sherbeth. Quest’anno, sono state introdotte due importanti novità. La prima, molto attesa, è l’apertura del festival al pubblico. La seconda modifica riguarda la location, con i maestri gelatieri che, con i loro irresistibili stand, delizieranno il palato dei visitatori con coni e coppette direttamente in piazza Castelnuovo, a pochi passi dal teatro Politeama.
Sherbeth, il Festival del Gelato
L’appuntamento è fissato per il venerdì 27 ottobre con l’inaugurazione del villaggio alle 10:00 e si protrarrà fino a domenica 29, culminando con il concorso “Procopio Cutò,” in cui il primo premio sarà assegnato al maestro gelatiere che saprà conquistare la giuria tecnica con un gusto inedito, appositamente creato per l’evento. In questa edizione, gli organizzatori hanno deciso di non imporre un tema specifico ai gelatieri, lasciando loro la libertà di ispirarsi a ingredienti di stagione e abbinamenti insoliti, ma deliziosi.
“Gli organizzatori del festival sono entusiasti e non lo nascondono. Sherbeth sta tornando alla sua formula originale,” dichiarano. “Non c’è nulla di più bello che condividere un gelato. Anni di pandemia hanno reso necessaria la tenuta del concorso in forma privata, ma è stato mantenuto per preservare lo spirito dell’evento. I gelatieri si sentono parte di una grande famiglia e non avrebbero mai accettato una pausa di uno o due anni. Ora sono entusiasti di riabbracciare il pubblico e condividere con loro le loro storie e le loro delizie.”
“I due direttori tecnici del festival, Antonio Cappadonia e Giovanna Musumeci, esprimono la loro gioia nel ritrovare il pubblico: ‘Sherbeth è, soprattutto, una grande famiglia. Nonostante la competizione tra i maestri gelatieri, vedere le persone girovagare tra i banchetti è la cosa più bella per tutti noi’.”
“L’attesa per Sherbeth cresce ogni anno, trasformando la città in un autentico villaggio di condivisione grazie a una serie di eventi e appuntamenti che affiancano il concorso internazionale del gelato,” afferma Elvira Amata, assessore regionale del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo. “Sono sicura che l’edizione di quest’anno registrerà ulteriori successi, anche dal punto di vista turistico, promuovendo il nostro territorio.”
“Il sindaco Roberto Lagalla sottolinea l’importanza del festival: ‘Lo Sherbeth Festival è ormai un evento radicato nella tradizione della città. Attrae maestri gelatieri da tutto il mondo e rappresenta una grande occasione che vede Palermo come luogo di incontro tra diverse culture, accomunate dalla passione per il gelato’.”
Il premio del festival del gelato Sherbeth
La selezione dei “magnifici 45” partecipanti che si sfideranno quest’anno con le loro straordinarie creazioni di gelato per conquistare il prestigioso premio Procopio Cutò è stata un compito arduo per gli organizzatori. Inoltre, Sherbeth ospiterà affascinanti incontri con esperti del mondo del gelato, nutrizionisti e giornalisti. Tra i temi affrontati saranno inclusi la storia delle antiche neviere, la sostenibilità e l’analisi sensoriale del gelato, oltre a stimolanti masterclass tenute dai rinomati maestri gelatieri. Per il programma completo, si prega di visitare il sito web sherbethfestival.it.
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