Deliziosa e leggera, la nostra torta al cioccolato senza burro è la soluzione perfetta con una preparazione rapida di soli 10 minuti.
Mescola tutti gli ingredienti nel frullatore per realizzare una squisita torta al cioccolato leggera senza l’aggiunta di burro, il tutto in soli 10 minuti. Il risultato sarà un dolce soffice e irresistibile.
Quando desideriamo qualcosa di delizioso, spesso la nostra scelta ricade sul cioccolato, un alimento noto per stimolare l’ormone della felicità, la serotonina. Non sono solo le mie parole, ma risultati scientifici dimostrano che il cioccolato ha questo effetto positivo sul nostro organismo.
Per soddisfare la voglia di dolcezza in modo semplice, proponiamo una ricetta a base di cioccolato che richiede solo 10 minuti di preparazione. Mescolare gli ingredienti è facile e, soprattutto, la torta sarà leggera poiché non contiene burro.
La decisione di escludere il burro conferisce alla torta un sapore più leggero rispetto a una versione con burro. L’uso di olio di semi rende il dolce anche più digeribile.
Ingredienti per la torta al cioccolato
- tre bicchieri di farina
- due bicchieri di zucchero
- una bustina di lievito per dolci
- tre cucchiai di cacao amaro
- 100 ml di olio di semi
- due bicchieri d’acqua
- 3 uova
Come preparare la torta al cioccolato
- Come accennato in precedenza, la preparazione di questo dessert è estremamente semplice.
- Inizieremo mettendo gli ingredienti in due ciotole separate e li mescoleremo insieme. Seguiamo un procedimento graduale.
- In una ciotola, uniamo la farina, lo zucchero, il lievito e aggiungiamo tre cucchiai di cacao amaro, mescolando bene per amalgamare le polveri.
- In un’altra ciotola, rompiamo le tre uova, aggiungiamo l’olio e l’acqua, e mescoliamo con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso.
- Con cura, incorporiamo gradualmente le polveri ai liquidi, continuando a mescolare con le fruste.
- Il composto risultante sarà denso e consistente, non troppo liquido.
- Prendiamo uno stampo per torta o ciambellone, ungiamolo con dell’olio e versiamo e livelliamo il composto all’interno.
- Inforniamo a 180° per 30-35 minuti. Verifichiamo la cottura con la prova dello stecchino, evitando di aprire il forno prima dei 30 minuti per evitare che il dolce si sgonfi.
- Lasciamo raffreddare prima di gustare con gusto e appagamento.
Questo dolce è l’ideale per soddisfare la voglia di cioccolato mantenendo leggerezza, buon appetito!
Piatti tipici per la Festa dell’Immacolata in Sicilia: dall’antipasto al dolce | il menù
Per l’Immacolata sorprendi tutti con le Zeppole di patate | una tira l’altra
Post correlati
A proposito dell'autore
