Le zucchine al forno fatele così: Non potrete più farne a meno e farete impazzire tutti | La ricetta

Ecco come preparare le zucchine al forno, da ora in poi fatele cosi, non potrete più farne a meno, ecco di seguito la ricetta.

Se stai cercando una ricetta sfiziosa per gustare le zucchine, prova le Zucchine al Forno Ripiene. Perfette come secondo piatto o contorno, queste zucchine ripiene sono facili da realizzare e ideali per riciclare il pane avanzato. La combinazione di zucchine fresche, parmigiano, pane e uovo crea un piatto saporito che piacerà a tutti.

Le caratteristiche

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Metodo di cottura: Forno
Cucina: Italiana
Stagionalità: Primavera, Estate

Ingredienti per 4 porzioni

Ecco di seguito gli ingredienti necessari per fare la ricetta:

• 600 g di zucchine
• 2 fette di pane
• 1 uovo
• 30 g di parmigiano
• Un pizzico di sale
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Prezzemolo q.b.
• Latte q.b.

Procedimento

Di seguito il procedimento dettagliato per preparare questa prelibatezza:

1. Preparazione delle zucchine: Lava e taglia le zucchine a metà, poi svuotale con attenzione. Trita finemente la polpa e falla rosolare in padella con olio, sale e un po’ d’acqua per alcuni minuti. Metti da parte per farla raffreddare.
2. Sbollentare i gusci: Sbollenta i gusci delle zucchine per un minuto, poi lasciali raffreddare. Nel frattempo, ammolla le fette di pane nel latte, strizzale e sbriciolale in una ciotola.
3. Preparare il ripieno: Unisci il pane ammollato con la polpa di zucchine, l’uovo, il prezzemolo, e un pizzico di sale. Mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
4. Riempire e infornare: Riempi i gusci di zucchine con il composto, disponile su una teglia coperta di carta forno e condisci con un filo d’olio. Cuoci in forno a 200°C per 20-30 minuti, fino a quando saranno dorate.

Consigli

• Puoi arricchire il ripieno aggiungendo prosciutto cotto o provola.
• Conserva le zucchine in frigo per 2-3 giorni.

Questa ricetta di Zucchine al Forno Ripiene è un piatto versatile e gustoso che conquisterà tutti. Provala oggi stesso e scopri un modo delizioso di utilizzare zucchine fresche!

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