Scopri la ricetta del nostro budino al cioccolato fit, l’ideale per chi non vuole rinunciare al gusto pur mantenendo la linea.
Questa ricetta di budino al cioccolato in versione light è la risposta perfetta per soddisfare le tue voglie senza sensi di colpa. Perfetto per mantenere il peso forma e godersi un dessert gustoso e delicato, questo budino è l’ideale per le giornate storte che meritano un dolce ristoro.
Un Dolce Leggero per Tutte le Occasioni
Con l’arrivo della primavera, non c’è momento migliore per concedersi un dolcetto fit a merenda o come dessert dopo cena. Questo budino al cioccolato light è tanto semplice quanto delizioso, conquistando chiunque lo assaggi. La sua preparazione richiede pochi ingredienti e poco tempo, rendendolo una scelta ideale anche per coloro che preferiscono evitare lunghi tempi in cucina.
Facile da Preparare, Impossibile da Resistere
La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità. Anche chi non è un esperto in cucina o non ha mai provato a preparare un budino può realizzarlo senza difficoltà. Bastano pochi passaggi per ottenere un risultato perfetto al primo tentativo. Ecco cosa ti serve e come procedere.
Ingredienti Freschi e Leggeri
- 500 ml di latte scremato
- 40 grammi di amido di mais
- 25 grammi di stevia
- 20 grammi di cacao amaro
- Frutti di bosco (opzionali)
Procedura Semplice e Veloce
- In una ciotola capiente, mescola il cacao, la stevia e l’amido. Aggiungi 100 ml di latte e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto su fuoco lento e aggiungi il latte rimanente.
- Cuoci a fiamma bassa, mescolando delicatamente fino a quando il composto inizia a addensarsi.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata, spegni il fuoco e versa il composto negli stampini.
- Lascia raffreddare a temperatura ambiente, quindi metti gli stampini in frigo per almeno due ore o fino a quando il budino sarà ben rassodato.
- Prima di servire, guarnisci con i frutti di bosco o altri ingredienti a piacere come frutta secca, granella di cocco o scaglie di cioccolato fondente.
Personalizza e Goditi
Scegliendo gli ingredienti e le decorazioni che preferisci, puoi personalizzare questi deliziosi budini al cioccolato light secondo i tuoi gusti. Sperimenta e divertiti creando varianti uniche che soddisfano il tuo desiderio di dolcezza senza compromettere la tua salute e il tuo benessere fisico.
Non vuoi rinunciare alla torta di mele anche se fa caldo? come prepararla d’estate senza accendere il forno
Ecco i dolcetti delle feste estive della nonna | I pavesini farciti
Post correlati
A proposito dell'autore
