Gialel Ben Saad, imprenditore innovativo, trasforma l’ospitalità siciliana con Neo Mediterraneo Vibes, un cocktail bar che celebra i sapori e le tradizioni del Mediterraneo.
La Sicilia è rinomata per il suo ricco patrimonio culturale, la sua cucina tradizionale e l’ospitalità calorosa. Tra coloro che stanno ridefinendo questo scenario emerge il nome di Gialel Ben Saad, imprenditore che unisce passione, innovazione e radici profonde nel Mediterraneo.
Gialel Ben Saad: Chi è?
Gialel Ben Saad è un imprenditore nel settore food & beverage con un’esperienza internazionale che abbraccia città come Londra, Madrid e Milano. Dopo anni di lavoro all’estero, ha scelto di tornare nella sua terra natale, la Sicilia, per realizzare il sogno di aprire un locale che fondesse la cultura mediterranea con l’esperienza acquisita all’estero. Così è nato Neo Mediterraneo Vibes, un cocktail bar che unisce tradizione e innovazione.
Neo Mediterraneo Vibes: Un Cocktail Bar Unico a Cefalù
Situato nella splendida Cefalù, Neo Mediterraneo Vibes è più di un semplice locale. È un’esperienza che celebra l’ospitalità mediterranea attraverso un mix di eleganza, creatività e calore. Ogni dettaglio è pensato per offrire agli ospiti un’accoglienza che rispecchia la tradizione, ma con un tocco moderno che stimola i sensi e invita alla scoperta.
I “Cocktail Mediterranei” di Gialel Ben Saad
Il cuore pulsante del locale è la creazione di cocktail mediterranei, firmati da Gialel. Ogni drink rappresenta un’ode ai sapori e agli ingredienti tipici della regione, come la Malvasia, il limone siciliano e la carruba. Ogni cocktail racconta una storia fatta di tradizioni antiche e di creatività moderna.
Cocktail Signature: L’Innovazione in Bicchiere
I cocktail signature di Neo Mediterraneo Vibes riflettono perfettamente la filosofia di Gialel. Tra le creazioni più apprezzate:
- Neo Manhattan: una reinterpretazione mediterranea del classico Manhattan, con bourbon whiskey, Malvasia e sciroppo di carruba.
- Attaccati a Sto Mule: un cocktail estivo con vodka, cordiale all’anguria, limone e ginger beer.
- Smash That Peach: un mix di rum scuro, cordiale di nespole e foam alla pesca, ideale per chi cerca sapori avvolgenti.
Questi cocktail offrono un equilibrio tra tradizione e innovazione, combinando sapori locali con tecniche moderne.
Tradizione Siciliana e Innovazione
Neo Mediterraneo Vibes non è solo un omaggio alla Sicilia, ma a tutto il Mediterraneo. Il cocktail bar si ispira alle tradizioni culinarie locali e al tempo stesso guarda oltre, abbracciando influenze provenienti da altre regioni del Mediterraneo, per creare un’esperienza unica per chi visita Cefalù.
Ingredienti di Qualità: Il Segreto del Successo
Gialel pone particolare attenzione alla selezione degli ingredienti. La freschezza e la stagionalità sono alla base della qualità di ogni cocktail, permettendo al menu di evolversi con il cambiare delle stagioni e offrendo sempre nuove esperienze di gusto.
Un’Esperienza Personalizzata per Ogni Ospite
Gli ospiti di Neo Mediterraneo Vibes non cercano solo un cocktail, ma un’esperienza personalizzata. Il servizio è attento ai gusti e alle preferenze di ogni cliente, rendendo ogni visita un momento speciale.
Gialel Ben Saad e il suo Neo Mediterraneo Vibes rappresentano la perfetta fusione tra innovazione e tradizione mediterranea, offrendo un’esperienza indimenticabile nel cuore di Cefalù.
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