Frutta Martorana - Fonte:web
La frutta martorana è il dolce tradizionale in Sicilia per la festa dei Morti del 2 novembre, la sua origine e come si prepara.
Nella cultura siciliana, la frutta Martorana è un rinomato dolce preparato in occasione della Festività dei Morti, un giorno dedicato alla commemorazione dei defunti. Scopri di più sulla ricetta e la storia di questo prelibato dolce siciliano, con radici profonde nella tradizione locale.
In Sicilia, particolarmente a Palermo, la frutta Martorana è un dolce emblematico associato alla celebrazione del 2 novembre. Comunemente noto come “pasta riali di mennula” in siciliano, questo squisito dolce è preparato con pasta reale a base di mandorle, zucchero e acqua di fiori d’arancio. In origine associato alla figura aristocratica di Eloisa Martorana, il dolce riflette l’arte pasticcera e la creatività siciliana.
Mentre la frutta Martorana è particolarmente rinomata a Palermo, è possibile trovarla diffusa in tutta Italia, e in particolare nelle province di Palermo, Messina, Agrigento e Trapani. La sua preparazione richiede abilità e maestria, con l’impasto che viene plasmato a forma di frutta, ortaggi e persino pesci, creando una delizia visivamente affascinante e gustosa per il palato.
La storia di questo dolce è intrecciata con la leggenda del monastero della Martorana a Palermo, dove si dice che le monache abbiano creato le prime sculture dolci in pasta reale colorata. Si narra che durante la visita di Carlo V nel 1537, le monache adornarono gli aranci del loro giardino con frutti realistici creati con pasta reale per aggiungere un tocco di colore durante la stagione in cui gli alberi erano privi di frutti.
La frutta Martorana è un simbolo della tradizione dolciaria siciliana, diffusa anche in altre regioni del sud Italia. La sua preparazione durante la Festività dei Morti il 2 novembre è parte integrante dei riti e delle celebrazioni in tutta la Sicilia. Un dolce che non solo delizia il palato, ma rappresenta anche un tributo affettuoso ai defunti e alla ricca eredità culinaria della regione.
Il dolce siciliano della frutta Martorana è un’opera d’arte culinaria che celebra la creatività e la maestria dei pasticceri siciliani. Con la sua ricetta semplice ma raffinata, è diventato un simbolo iconico della cultura siciliana, conquistando i cuori e i palati di persone in tutto il mondo.
Opportunità di Carriera con Webuild, nuove assunzioni nel Gruppo Internazionale Leader in Infrastrutture, ecco i…
Opportunità di Lavoro alla Regione con il Concorso per 40 Assunzioni a Tempo Indeterminato, ecco…
Il 96% delle persone non riesce a risolvere questo test matematico a mente, dimostrando quanto…
Cliente pranza in un ristorante in Piemonte, poi chiede lo scontrino ma al suo arrivo…
Concorso Pubblico al Comune, con il nuovo bando sono disponibili assunzioni di Impiegati Amministrativi a…
Sei in grado di risolvere questo test e trovare la corretta soluzione all'espressione? Solo 1…