Girelle con il pandoro: Un’irresistibile soluzione anti-spreco | Questo delizioso dolce richiede soltanto due ingredienti, trasformando gli avanzi di pandoro in una prelibatezza imperdibile.
Dopo le festività natalizie ci ritroviamo con un surplus di calorie e grassi, insieme a qualche avanzo di pandoro o panettone sotto l’albero. Domani è l’Epifania e, come si dice comunemente, “con l’Epifania tutte le feste vanno via”, portando con sé gli addobbi natalizi e gli ultimi dolci rimasti. È imperativo utilizzare il pandoro rimasto sulla credenza, poiché con la fine delle festività natalizie inizia la dieta.
Per concludere con una delizia calorica, ma che merita di essere gustata: prepariamo la girella con il pandoro senza bisogno di accendere il forno, usando semplicemente la farcitura che preferiamo, che sia Nutella o una delicata crema al mascarpone.
ingredienti per le girelle con il pandoro
- un pandoro
- Nutella o altra crema spalmabile
Come preparare le girelle con il pandoro
- Prendiamo il pandoro e aprirlo senza spolverarlo di zucchero a velo. Tagliamolo a fette orizzontali e, con l’aiuto di un mattarello, stendiamo ogni fetta per appiattirla e renderla più agevole da arrotolare.
- Aiutandoci con un cucchiaio di legno, possibilmente, spalmiamo la crema scelta sulla fetta di pandoro e arrotoliamola accuratamente.
- Con un coltello, tagliamo delle piccole girelle e ripetiamo il procedimento per tutte le altre fette di pandoro.
- Disponiamo le girelle su un vassoio e eccole pronte; possiamo optare anche per gusti diversi e aggiungere gocce di cioccolato fondente o bianco nella crema. Deliziose anche con scaglie di frutta secca.
Con questa ricetta diciamo addio alle festività natalizie e diamo il benvenuto a quelle future, facendo attenzione a non esagerare nel mangiare. Anche se qualche piccolo strappo alla regola può essere benefico per corpo e mente.