Scopri un’esplosione di sapori con le scaloppine alla pizzaiola! Segui la nostra ricetta e prepara questo secondo piatto irresistibilmente gustoso che conquisterà tutti a tavola. Buonissime e semplici da preparare, sono la scelta perfetta per un pranzo o una cena speciale.
Scaloppine alla Pizzaiola: Una Ricetta Irresistibile per un Secondo di Carne Sfizioso
Con l’arrivo delle temperature più calde, trovare piatti che stimolino l’appetito dei bambini diventa fondamentale. E cosa c’è di meglio di una deliziosa e colorata ricetta come le scaloppine alla pizzaiola?
Questo piatto, ispirato alla classica pizza italiana, unisce il gusto deciso della carne di vitello alla freschezza dei pomodori e alla cremosità della mozzarella. È un’opzione appagante per tutta la famiglia, perfetta per le cene estive o per un pranzo gustoso.
Ingredienti per le Scaloppine alle pizzaiola
Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili:
fettine di vitello, burro, vino bianco, mozzarella, passata di pomodoro, basilico fresco, farina, sale e pepe nero. Preparare le scaloppine alla pizzaiola è un gioco da ragazzi.
Come preparare le Scaloppine alla pizzaiola
- Dopo aver battuto leggermente le fettine di carne e passatele nella farina, rosolatele in padella con il burro fino a renderle dorate e croccanti.
- Aggiungete il vino bianco per un tocco di sapore e lasciate che si evaporino gli aromi.
- Poi, unite la passata di pomodoro e le foglie di basilico, e lasciate cuocere il tutto fino a ottenere un sugo ricco e profumato.
- A questo punto, non resta che aggiungere le fette di mozzarella e lasciarle sciogliere delicatamente nel sugo, creando una deliziosa e filante copertura per le scaloppine.
- Servitele calde e gustose, e preparatevi a vedere tutti a tavola felici e soddisfatti. Questa ricetta conquisterà anche i palati più esigenti e non lascerà nessuno deluso. Buon appetito!
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