Un’esperienza culinaria irresistibile: il Plumcake alle gocce di cioccolato, un capolavoro soffice e leggero che delizia anche i palati più attenti alla dieta.
Il plumcake arricchito con golose gocce di cioccolato è estremamente soffice, leggero e profumato. Lo preparo frequentemente poiché è irresistibile, addirittura chi segue una dieta ne diventa ghiotto.
Sei pronto per realizzare questo delizioso e seducente plumcake con le irresistibili gocce di cioccolato? La sua preparazione richiederà solo 6 minuti del tuo tempo; in questo breve lasso di tempo sarai in grado di mescolare gli ingredienti per l’impasto e successivamente procedere con la cottura in forno.
Posso assicurarti che il risultato sarà più che appagante e sicuramente non ti deluderà. Accompagnalo con una tazza di latte e offrirai una colazione deliziosa a tutta la tua famiglia. Ecco la ricetta veloce da seguire passo dopo passo.
Plumcake alle gocce di cioccolato super leggero, proprio come una piuma
Il plumcake che ti suggeriamo di realizzare è privo di uova e burro, rendendolo un’opzione particolarmente comoda. A volte capita di non avere questi due ingredienti in frigorifero. Esploriamo insieme la ricetta veloce!
Ingredienti per il Plumcake alle gocce di cioccolato
- 180 g di zucchero
- 250 g di farina
- 100 g di farina di mandorle
- 120 ml di latte
- 120 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 80 g di gocce di cioccolato
Procedimento del plumcake alle gocce di cioccolato leggerissimo
- Per preparare questo delizioso plumcake, iniziamo posizionando le gocce in una ciotolina e mettiamole nel freezer. In questo modo, quando le aggiungeremo all’impasto, rimarranno distribuite uniformemente; puoi lasciarle raffreddare per circa 20 minuti.
- Successivamente, preriscaldiamo il forno a 180° e nella ciotola uniamo le due farine e lo zucchero, mescolando con cura usando un cucchiaio.
- Versiamo il latte, aggiungiamo l’olio e continuiamo a lavorare l’impasto senza interruzioni.
- Aggiungiamo la vanillina e il lievito per dolci.
- Incorporiamo le gocce di cioccolato solo quando l’impasto è pronto, aiutandoci con una spatola.
- Ora possiamo versare l’impasto preparato nello stampo per plumcake precedentemente unto.
- Lasciamo cuocere per 40 minuti, spegnendo il forno al termine della cottura dopo aver eseguito la prova stecchino.
- Rimuoviamo il plumcake dallo stampo solo dopo un completo raffreddamento. Se desideri assicurarti della cottura del dolce, puoi eseguire la prova stecchino.
Buona Pausa o Colazione!
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