Delizia i tuoi sensi con la golosissima Sbriciolata alla Nutella, un capolavoro di dolcezza pronto in soli 15 minuti.
La deliziosa sbriciolata alla Nutella rappresenta un dolce irresistibile, con fragranti briciole di pasta frolla che avvolgono un soffice ripieno di Nutella. Un autentico piacere per grandi e piccini! La ricetta di questa sbriciolata è estremamente semplice e veloce; in meno di 15 minuti, la vostra torta sarà nel forno. Perfetta per una colazione o una merenda un po’ speciale, magari nel weekend, ma anche ideale per una festa di compleanno tra bambini.
Ingredienti per la Sbriciolata alla Nutella
Ingredienti per uno Stampo di 22 cm:
- 250 gr farina 00
- 50 gr farina di mandorle (facoltativo)
- 120 gr zucchero
- 110 gr burro
- 1 uovo grande
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 1 presa sale
- 350 gr nutella per farcire
- mandorle a lamelle per decorare (facoltativo)
Come preparare la Sbriciolata alla Nutella
- La preparazione della sbriciolata può avvenire manualmente, utilizzando una ciotola, ma io preferisco utilizzare la planetaria. Iniziate setacciando la farina e aggiungendo il burro freddo a pezzetti.
- Con il gancio a K, lavorate l’impasto fino a quando il burro si sbriciola completamente e la farina assume un aspetto “sabbiato”.
- Incorporate la farina di mandorle (se desiderate), lo zucchero, il lievito e il sale, quindi mescolate bene.
- Aggiungete l’uovo e continuate a lavorare finché otterrete un impasto con grosse briciole.
NOTA: Se utilizzate anche la farina di mandorle, l’impasto potrebbe risultare leggermente più secco, quindi aggiungete un cucchiaio d’acqua se necessario.
- Coprite l’impasto con la pellicola e mettetelo in frigo a riposare per 20 minuti.
- Trascorso questo tempo, versate un po’ più della metà delle briciole di frolla in una teglia rivestita di carta forno.
- Pressate delicatamente con le dita e sollevate leggermente i bordi. Riempite con la Nutella, mantenendovi all’interno del perimetro.
- Ricoprite la superficie con le restanti briciole di frolla senza comprimere. Se desiderate, potete decorare con delle mandorle a lamelle.
- Cuocete in forno statico già caldo a 180°C sul ripiano medio del forno fino a quando la torta risulta dorata in superficie (circa 35 minuti).
- Sfornate e lasciate raffreddare prima di rimuovere dalla teglia. La vostra deliziosa sbriciolata alla Nutella è pronta!
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