Le Sarde a Beccafico rappresentano un piatto tradizionale della cucina siciliana e vengono servite come antipasto o secondo piatto, ecco la ricetta tradizionale. Questa celebre preparazione è particolarmente rinomata a Palermo e nelle sue vicinanze, dove le sarde vengono arrotolate su un ripieno a base di pangrattato e poi cotte al forno. Sebbene il piatto … Leggi tutto Sarde a Beccafico alla palermitana: il secondo piatto esplosivo | La Sicilia in tavola – Immergiti nel gusto